剛剛過去的2021年，在高端醬酒領域，金沙酒業再一次跑出了讓行業驚艷的“金沙速度”：2021年，金沙酒業銷售回款達到60.66億元，同比增長122%，其中，摘要酒銷售回款達37.6億，同比增長156%，產品根基更加扎實，進一步增強了品牌競爭力和市場影響力。

從橫空出世、攪動行業競爭格局，到成為銷售回款達37.6億的超級大單品，醬酒熱的時代紅利成就了摘要酒，摘要酒也通過其高端品質實現了行業價值引領，并以顛覆業界的規模與創意，打造了“2021中國企業家博鰲論壇·摘要之夜”“摘香盛宴品鑒會”等品牌建設的范本。在品牌競爭成為重中之重的當下，2022年，金沙酒業將進一步加強摘要酒品牌建設，在配額與2021年持平的基礎上，持續提升摘要酒品牌聲量，打造稀缺性“高端大單品”。

配額與2021持平，打造稀缺性“高端大單品”

稀缺的才是有價值的。在我國消費升級大趨勢下，“喝酒要健康”的觀念深入人心，消費者在選擇酒的時候，更注重品質、釀造工藝、健康價值等，而醬酒具有一定稀缺性，釀造工藝復雜，原料、產地具有一定獨特性，因此，高品質醬酒受到消費者追捧，摘要酒等高端醬酒的崛起，正是乘了這一時代風口。

對金沙酒業來說，摘要酒的高價值離不開其產區位置賦予的“高端血統”：宋書玉理事長曾說：中國白酒是世界上唯一的自然釀造美酒，其本源是道法自然，天人合一。金沙產區位于赤水河上游，是貴州醬酒黃金產區之一，擁有千年傳承的釀造歷史，凝聚了醬香型白酒的血脈，培育出特殊的釀酒微生態更是賦予了摘要酒個性的不可復制。金沙產區其優良的氣候和地理條件，保證了摘要酒在基酒釀造階段，就擁有產區印記、品質根基。

（圖說：摘要酒已成為高端新選擇）

而由于醬酒受產區、產量和釀造工藝的復雜性等條件限制，高品質醬酒出酒率并不高，這也加強了摘要酒等高端醬酒“物以稀為貴”的特點：摘要酒選用的是金沙產區最“精華”的酒體，經數十年生產的積累，其產量極其稀缺。因此，在2018-2021年當中，金沙酒業實行控制摘要酒經銷商數量，并對摘要酒實行配額制，即使如此，也不能滿足市場對于摘要酒的需求，曾因為供不應求而多次暫停開單發貨。

據悉，2022年金沙酒業對摘要酒的配額將會和2021持平，不會進一步增長，這意味著摘要酒的稀缺價值屬性還將得到進一步強化，充分滿足白酒收藏家對藏品的要求。同時，在品牌競爭時代，金沙酒業將進一步加強摘要酒的品牌建設，提高品牌聲量，在醬酒競爭下半場的“價值戰”中脫穎而出。

加大央視投放力度，打造“時代摘要”等IP：進一步加強品牌建設

正如白酒專家蔡學飛所言，白酒已進入“品牌”等核心要素競爭時代。金沙酒業敏銳地抓住了這一時代機遇，可以看到，過去一年是金沙酒業從“做產品向做品牌”、從“做價格向做價值”的啟程年，也是摘要酒品牌聲量提高、大放異彩的一年：

2021年，金沙酒業舉辦了70周年主題展、第一屆中國金沙紅高粱節等IP活動；傾力打造醉飲金沙夢回千年大型劇目和升級摘香盛宴高端品鑒會；在“2021中國企業家博鰲論壇?摘要之夜”上，金沙酒業重磅推出明星產品——摘要酒·匠師版，并攜手新華網共建“時代摘要”IP，與一汽紅旗簽約跨界合作，致力于引領摘要高端品牌勢能持續擴散。

（圖說：2021中國企業家博鰲論壇?摘要之夜）

2022年，高端醬酒競爭進入下半場，金沙酒業將進一步加強摘要酒的品牌建設。2022年全國經銷商大會上，金沙酒業黨委書記、董事長張道紅表示，2022年是金沙酒業品牌IP打造年，金沙酒業將堅定“美好文化”戰略自信，聚焦“雙品牌”任務關鍵，實現金沙酒業在品牌高度、品牌廣度的雙提升，其中，將摘要酒打造成為高端醬酒知名品牌；做好3大品牌IP聲量，打造“時代摘要”、“回味中國節”、“美好生活奮斗者”三大IP，打造產成行業領域獨具特色、具有示范性，有高影響力、高知名度的品牌IP和企業IP。

這釋放了摘要酒品牌價值將再上一層樓的信號：具體來說，2022年，金沙酒業將加大央視廣告的投放力度，在央視進行廣告投放，聯合央視新聞1+1、新聞30分，并為酒類獨家特約央視2套對話；同時，與新華網聯合打造“時代摘要”IP，并加大全國機場的廣告投放，在全國機場只投放摘要廣告，進一步提高摘要酒品牌高度。

稀缺的品質基因和高品牌價值一起，鑄就了消費者的“高端醬酒新選擇”，也讓摘要酒成為了廣大經銷商的堅定選擇。

消費者滿意度高、經銷商堅定選擇：看好摘要聲量，加大囤貨力度

2021年，本著與消費端相融互生，堅持消費者至上原則，金沙酒業全年開展2次消費者滿意度調查，其中消費者對摘要酒品牌形象滿意度高達100%，摘要酒（珍品版）口感滿意度達99.91%。這意味著，隨著金沙酒業換新全國摘要體驗館視覺呈現，不斷夯實摘要品牌高端調性，廠商關系、消費關系，信任度、滿意度、幸福度全面提升，摘要酒進一步成為消費者的“高端新選擇”。

消費者的高滿意度與高復購率，讓摘要酒供不應求的同時，也讓摘要酒的價格水漲船高。事實上，在白酒行業，價格的背后是品質、品牌價值自信，這極大提升了經銷商的信心。

北京時光天釀酒業有限公司董事長鄢奎平表示，金沙酒業摘要品牌是深圳市怡亞通供應鏈股份有限公司酒類戰略啟航的首選品牌。之所以選擇金沙酒業，一是因為金沙酒業深厚的歷史，和厚重的品質；二是因為金沙酒業品牌打造戰略與怡亞通戰略高度一致；三是因為金沙酒業全面的管理和高效的扶商政策，市場管理政策。相信新的一年里怡亞通與金沙酒業的合作關系會更加深入。

而面對摘要酒的發展前景，經銷商也十分看好：一位剛剛囤了1000件摘要酒做存貨的經銷商表示，摘要酒是金沙酒業唯一的高端大單品，在產品結構上，張道紅董事長多次強調“強化摘要優先”，讓其感受到了公司的重視度；其次，目前出廠價很穩定，且酒廠對經銷商的返點和扶持力度都很好，盈利有保障，因此，他堅定看好摘要未來。

（圖說：金沙酒業與經銷商朋友們攜手共創未來）

經銷商的眼睛是雪亮的。高瓴集團創始人張磊曾在《價值》中寫：“我一直在思考，價值投資者的最大堅守是什么。得到的答案是：永遠堅持做創造價值的事情。”對金沙酒業來說，當下的所作所為，在為經銷商、消費者創造價值的同時，也為未來一觸即發的“品牌價值戰”打下了堅實基礎。可以看到，金沙酒業“健康的百億，持續的百億，長遠的百億”指日可待。

關鍵詞： 金沙酒