財聯(lián)社（上海，編輯牛占林）訊，美國農(nóng)業(yè)部當?shù)貢r間周六(4月16日)表示，在賓夕法尼亞州的一個商業(yè)雞群和猶他州的一個后院雞群中發(fā)現(xiàn)了新的禽流感病例，這是美國歷史上最嚴重的禽流感疫情之一。

自1月中旬以來，美國爆發(fā)的禽流感已影響超過2400萬只野生、商業(yè)和家養(yǎng)禽類，該病毒正在推高美國和家禽的價格，并在現(xiàn)有通脹壓力的基礎上增加了各種食品的生產(chǎn)成本。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，從3月底到4月初，中西部地區(qū)一盒雞蛋的批發(fā)價格上漲了60%。

數(shù)據(jù)公司Urner Barry表示，美國中西部地區(qū)的大型雞蛋批發(fā)價格在3月份達到了每打3美元(約合人民幣19.11元)，在現(xiàn)貨市場達到了有史以來的第二高水平，比一年前上漲了近200%，價格仍低于新冠疫情剛開始時的每打3.09美元的紀錄。不過，Urner Barry稱，像液態(tài)全蛋這樣的蛋制品價格創(chuàng)下了歷史新高。

美國大部分雞蛋和家禽供應所在地中西部的農(nóng)民受到的打擊尤其嚴重。美國農(nóng)業(yè)部說，最新的病例是在賓夕法尼亞州的蘭開斯特縣和猶他州的猶他縣發(fā)現(xiàn)的。

這種病毒可以通過候鳥傳播，迫使家禽養(yǎng)殖場和動物園處于高度戒備狀態(tài)。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部禽流感跟蹤網(wǎng)站，懷俄明州、科羅拉多州和蒙大拿州都是本月報告新發(fā)現(xiàn)病例的州。

受感染的動物，包括雞和火雞，通常會被殺死以防止病毒進一步傳播。美國農(nóng)業(yè)部正在研究一種新的流感疫苗。根據(jù)美國疾病控制和預防中心(CDC)的說法，最近的檢測不會對人類造成直接的公共衛(wèi)生問題。

健康專家表示，將雞肉和雞蛋煮到適當?shù)臏囟瓤梢詺⑺啦《荆祟愐部赡軙腥厩萘鞲校@種情況很少見，通常會導致紅眼、發(fā)燒或腹瀉等癥狀。

美國家禽工業(yè)協(xié)會在一份新聞稿中寫道:“對家禽飼養(yǎng)者來說，對疾病的監(jiān)控保持警惕是至關(guān)重要的。”如果雞群出現(xiàn)食欲下降、呼吸困難或不明原因死亡等禽流感癥狀，主人應立即聯(lián)系國家獸醫(yī)。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的評估，在2014年至2015年的上一次禽流感爆發(fā)期間，超過5000萬只雞和火雞死于這種高致病性病毒，給美國經(jīng)濟造成的損失約為33億美元。

全球性禽流感

法國是歐盟地區(qū)最大的雞蛋供應地，如今正遭遇最嚴重禽流感疫情，大約8%的蛋雞被撲殺。自2021年11月26日首次報告禽類染疫以來，防疫人員已經(jīng)撲殺超過1300萬只雞。

加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部本周初表示，面對暴發(fā)的禽流感，該國食品行業(yè)正在作出調(diào)整，以保持禽類和雞蛋的供應。截至目前，加拿大境內(nèi)已經(jīng)撲殺了大約26萬只感染禽流感的家禽和鳥類。

日本農(nóng)林水產(chǎn)省周六宣布，北海道兩家禽類養(yǎng)殖場出現(xiàn)高致病性禽流感疫情，當?shù)貨Q定撲殺超過50萬只雞和數(shù)百只鴯鹋。

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