9月17日，2021年《嶺南科學(xué)論壇》系列活動——2021中國家禽大會暨第30屆廣東畜牧獸醫(yī)科技大會在廣州花都舉行。本次大會以“先機 契機 勝機”為主題，包括閉門研討會、大會報告、專場報告會、企業(yè)展示等幾個主要板塊。

大會主題報告上，中國工程院院士陳煥春院士作《關(guān)于我國養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的思考與建議》主題報告;國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰作《肉雞遺傳改良計劃及育種技術(shù)發(fā)展趨勢》主題報告;廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會理事長廖明教授作《透過高致病性禽流感看我國的重大動物疫病防控》題報告，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委委員何俊副院長作《地方豬種質(zhì)創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用》主題報告。

在各專題報告會上，專家們對2021年廣東省家禽產(chǎn)銷形勢進(jìn)行了分析。專家認(rèn)為，2021年，廣東禽類產(chǎn)品供應(yīng)充足;家禽批發(fā)市場銷量同比明顯增長;禽類產(chǎn)品消費恢復(fù)，行情穩(wěn)中向好。市場供求方面，2021年家禽養(yǎng)殖量會呈現(xiàn)先降后穩(wěn)的趨勢，并且降幅將偏大。如隨著豬肉供給逐漸恢復(fù)，家禽的替代作用愈來愈弱，占比也會逐步下降，預(yù)計我省肉雞價格將回漲至往年水平，隨后肉雞價格季節(jié)性上漲，國慶前后價格漲至最高點，

作為畜牧業(yè)規(guī)模化、現(xiàn)代化先行地，廣東省的養(yǎng)殖水平一直站在行業(yè)前沿，勤于學(xué)習(xí)、善于思考、勇于探索、敏于創(chuàng)新已成為廣東畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員身上的標(biāo)簽，廣東畜牧獸醫(yī)科技大會借此應(yīng)運而生。該大會是廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會自1992年創(chuàng)辦的高端學(xué)術(shù)會議，迄今已成功舉辦29屆。

每年的《嶺南科學(xué)論壇》系列活動均由廣東省科協(xié)嚴(yán)格評選產(chǎn)生，活動的主題，既有受到廣泛關(guān)注的熱點科學(xué)前沿問題，也有廣東省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中亟待解決的重點、難點問題。自設(shè)立以來，論壇已連續(xù)舉辦了40多場有深度、有影響的學(xué)術(shù)交流活動。

關(guān)鍵詞： 廣東 畜牧獸醫(yī)科技大會 家禽產(chǎn)銷 市場供求