本報記者 劉蓉 通訊員 倪晶瑩

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夏至節氣是盛夏的起點，氣溫高、濕度大，常有雷陣雨。廈門市中醫院主任中藥師鄭東建議，夏至過后，養生保健要順應自然氣象的變化，總結為:“清心寧神防濕侵，養護陽氣正當時。”

在起居養生上，順應自然陽盛陰衰的變化，晚睡早起，但晚睡不應超過23點。每日安排午間小憩，以半小時到1小時為宜。

夏日腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡覺時注意風扇和空調不要對著頭、腳直吹，室內外溫差不宜過大。可以在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行散步、慢跑、打太極等舒緩的戶外運動。若運動過激、汗泄太多，易傷陰氣，亦損陽氣，切不可馬上大量飲用冰飲，更不能立即用冷水淋浴，以免引起寒濕痹癥。

飲食養生上，要溫熱清淡，切忌肆意貪涼，如貪食雪糕、冰飲。過食生冷易傷及脾胃陽氣，導致腹瀉、食欲減退。此時我們的消化功能相對較弱，可適當食些苦味，如苦瓜、蓮子心泡水，袪暑清熱。閩南人常喝的茅根冬瓜茶也是解暑佳飲。

醫生推薦一道清暑化濕、寧心安神的養生藥膳粥品——荷葉茯苓粥。

原料:荷葉15克、茯苓15克、蓮子15克，粳米或小米適量。

做法:將荷葉放入鍋中，加水浸泡15分鐘，煎湯去渣，把茯苓、蓮子、粳米或小米洗凈放入藥湯中，武火煮沸后文火慢煮為粥，出鍋前可根據個人口味加入少量熟肉沫、食鹽或糖。

對于陽虛體質的人，可在此時適當吃一些溫陽的食物，如牛羊肉。醫生推薦溫陽、補氣、益血的夏至養生湯品——腱子肉煲湯。

原料:核桃仁15克、百合6克、桂圓肉10克、大棗5枚、生姜5片，豬腱子肉一塊。

做法:將以上原料洗凈，與焯過水的豬腱子肉同燉至軟爛適宜。

來源：廈門日報

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