2022年以來，全球大米價格持續上漲。聯合國糧食及農業組織近日公布數據顯示，7月份全球大米價格指數環比上漲2.8%，至129.7點，創下自2011年9月以來最高水平。

誰是大米漲價的背后推手？

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漲價動力源是印度大米出口禁令

7月份全球大米價格走高，聯合國糧農組織認為主因是印度7月宣布的大米出口禁令，在季節性供應緊張和亞洲采購這雙重因素之外，進一步對價格造成上行壓力。

受高溫和強降雨等極端天氣影響，印度今年的大米產量受到打擊。為保障國內市場供應，7月20日，印度宣布禁止除蒸谷米和印度香米以外的大米出口。

“印度大米貿易占世界大米貿易總量的40%，該國出口禁令猶如在大米市場投出一個‘大炸彈’，引發世界大米市場恐慌，加之奸商利用此機會謀利，進一步推高了大米價格。”中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員姜文來在接受

國是直通車記者采訪時指出，這次大米價格攀升還有兩個原因：

一是烏克蘭危機帶來的后續不利影響。俄羅斯中斷了黑海糧食協議，歐洲大糧倉烏克蘭糧食運輸鏈受到影響，加之一些糧商推波助瀾炒作，推動世界糧食價格上揚；

二是厄爾尼諾現象影響。由于極端天氣導致局部干旱洪澇，大米生產受到一定影響，引發世界擔憂，個別國家搶糧囤貨，進一步加劇了大米市場緊張，推動了大米價格上漲。

“大米危機”要來了嗎？

大米價格走高引發糧食安全擔憂。“大米危機”要來了嗎？

聯合國糧農組織大米市場分析師、經濟學家雪莉·穆斯塔法（ShirleyMustafa）在接受媒體采訪時否認了這一觀點：雖然上一季全球大米產量減少，但大米的整體儲備仍非常充足，所以我們并未面臨大米供應短缺的情況。

那么，當前大米高價的情況還會持續多久？

姜文來預計，還將會維持一段時間。俄羅斯的要求在世界博弈中得到一定滿足后，黑海糧食協議也將在一定條件下恢復，米價將有所緩解。“但綜合情況來看，未來大米價格適當回歸還是謹慎樂觀。”

會影響中國人飯碗嗎？

世界大米價格攀升，加之進入汛期以來，我國多地遭受洪澇災害，東北大米產區也受到影響。有人擔心這是否會影響我們的飯碗。

姜文來指出，2022年我國累計進口大米619萬噸，但主要是碎米，用來做飼料。全球大米價格上升或會對我國飼料用糧產生部分影響，但不會從根本上動搖“我國飯碗牢牢地端在中國人手里”的根基。

2022年，中國糧食產量達到13730.6億斤，同比增長0.5%，再創歷史新高，糧食產量已連續8年保持在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量達到483公斤。而且，我國大米儲備充足，自給率超過100%。“我國口糧，特別是大米絕對安全。”姜文來表示。

此外，國家糧食和物資儲備局最新發布的數據也顯示，截至8月15日，主產區各類糧食企業累計收購夏糧5547萬噸。夏糧旺季收購將持續到9月底，目前小麥總體收購進度超過八成，早秈稻收購已近尾聲，市場運行平穩、購銷活躍，收購數量同比有所增加，為保障糧食市場供應打下良好基礎。

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