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為提升食品安全抽檢業(yè)務(wù)水平，8月25日，菏澤市市場監(jiān)管局組織開展全市食品安全抽檢培訓。培訓主要分析了食品抽檢和核查處置工作中存在的問題，講解了食品抽檢相關(guān)知識，并對下一步工作進行安排部署。

培訓主要從國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)填報、食品抽檢監(jiān)測實務(wù)操作、加強承檢機構(gòu)質(zhì)量管理、食品安全風險交流等方面的內(nèi)容進行詳細講解，對各縣區(qū)進一步規(guī)范食品安全抽樣檢驗、核查處置、信息公布、數(shù)據(jù)報送等食品安全抽檢工作具有很強的指導性。

培訓要求，一是進一步增強核查處置工作的緊迫感和責任感，做到事權(quán)清楚、上下明晰、層層到位。二是探索創(chuàng)新核查處置方式，提高核查處置質(zhì)量。三是加強對基層核查處置工作的指導和督查。

各縣區(qū)市場監(jiān)管部門負責食品安全抽檢、核查處置的相關(guān)人員，市市場監(jiān)管綜合支隊相關(guān)科室人員參加培訓。

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