春節(jié)剛過(guò)，眼看節(jié)前準(zhǔn)備的鮮花已經(jīng)凋謝得差不多，家在西安的張琪打算去趟花市補(bǔ)一補(bǔ)貨。

花市商家的報(bào)價(jià)讓她有些乍舌——一扎10枝裝的玫瑰120元，百合和薔薇也要80多元。甚至有花店老板告訴她，最近鮮花供不應(yīng)求，要一路漲價(jià)到3月8日。

常常在昆明斗南花市買(mǎi)花的林園也切身感受到了鮮花價(jià)格的飆升。“平時(shí)一扎20枝的康乃馨也就賣(mài)10幾元，現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)去到3、40元，有些品種更賣(mài)到了6、70元。”林園對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)說(shuō)，“以前鮮花論斤賣(mài)的情況現(xiàn)在暫時(shí)是看不到了。”

“每逢佳節(jié)必漲價(jià)”已經(jīng)成為鮮花行業(yè)雷打不動(dòng)的規(guī)律。據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)了解，受到春節(jié)和情人節(jié)雙節(jié)的影響，國(guó)內(nèi)鮮花供應(yīng)趨于緊張，包括斗南花市在內(nèi)的國(guó)內(nèi)多個(gè)鮮花市場(chǎng)、線(xiàn)下花店等平臺(tái)售賣(mài)的鮮花，價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的上漲，部分熱門(mén)種類(lèi)如玫瑰等，漲幅甚至高達(dá)2～3倍。

鮮花價(jià)格“上天”，裝一車(chē)玫瑰等于買(mǎi)一輛寶馬

“今年情人節(jié)的花價(jià)絕對(duì)到了我從業(yè)以來(lái)的最高點(diǎn)。”作為常年在昆明各大花市淘金的賣(mài)花人，小瑞最近明顯嗅到了鮮花價(jià)格暴漲的氣息。

小瑞的主要工作是直播賣(mài)花。直播結(jié)束后，他會(huì)前往花市一邊攬客，一邊按照統(tǒng)計(jì)好的購(gòu)買(mǎi)需求幫粉絲們掃貨，并迅速將鮮花快遞到上海和廣東等地。

“這里的花基本上都是論捆賣(mài)，比如1捆10枝裝的多頭玫瑰，平時(shí)只賣(mài)30元，但現(xiàn)在價(jià)格直接翻了兩三倍，單枝已經(jīng)賣(mài)到10元以上，一捆至少也要100元。這價(jià)格已經(jīng)算是天價(jià)了，我都不好意思跟客戶(hù)說(shuō)價(jià)格，生怕得罪人。”小瑞告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)。

實(shí)際上，從春節(jié)前開(kāi)始，鮮花市場(chǎng)的熱度就一直不斷提升。同樣在斗南花市做鮮花生意的邱璇告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，在春節(jié)前，蝴蝶蘭、非洲菊、繡球等鮮花品種一直在持續(xù)熱銷(xiāo)，而情人節(jié)的到來(lái)，更是讓玫瑰等紅色系鮮花品種的價(jià)格開(kāi)始飆升。

花市每天都在上演激烈的搶花大戰(zhàn)。“基本上任何品級(jí)的花，一上市就被批發(fā)商們哄搶?zhuān)蠹倚枰ㄙM(fèi)的資金也越來(lái)越多，現(xiàn)在隨便裝一車(chē)玫瑰，一輛寶馬車(chē)就沒(méi)了。”邱璇稱(chēng)。

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，近期大多數(shù)鮮花品種均呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊飛的現(xiàn)象。

根據(jù)昆明花拍中心的數(shù)據(jù)，2月9日，鮮花拍賣(mài)交易總量約為483萬(wàn)枝，這一數(shù)據(jù)在2月8日為470萬(wàn)枝。此外，近期昆明花拍中心鮮花拍賣(mài)成交率均保持在90%以上，購(gòu)買(mǎi)需求持續(xù)上升。以A級(jí)單頭玫瑰為例，其價(jià)格從1月30日的6.94元/枝上漲到15.56元/枝，單捆（10枝裝）價(jià)格早已突破100元大關(guān)，而其余B級(jí)和C級(jí)單頭玫瑰，價(jià)格漲幅同樣巨大。

“進(jìn)入‘214’高峰期備交易行情持續(xù)高走，各地花店備貨趨勢(shì)仍在升溫，鮮花‘鮮’交易，上市要趕早，避免囤貨，造成損失。”昆明花拍中心在公告中赫然寫(xiě)道。

供需不平衡致花價(jià)上漲

導(dǎo)致鮮花價(jià)格持續(xù)走高的主要原因是，相比往年，今年鮮花的供貨量有所減少。

小瑞告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，過(guò)去兩年，疫情反復(fù)讓不少種植戶(hù)的信心不足，有的減少了鮮花的種植量，有的則干脆轉(zhuǎn)了行。“2020年疫情剛發(fā)生的時(shí)候，很多花農(nóng)的花都爛在地里，最后直接被銷(xiāo)毀，一家一天虧1萬(wàn)元都是常事。”小瑞說(shuō)。

此外，春節(jié)銷(xiāo)售旺季過(guò)后，不少花農(nóng)已經(jīng)修剪了枝條，使其重新發(fā)芽，重新統(tǒng)一鮮花的生長(zhǎng)時(shí)間，正因?yàn)榇耍軌蚣皶r(shí)上市的鮮花數(shù)量大幅減少。“很多種植基地春節(jié)期間就已經(jīng)把地里的花賣(mài)得差不多了，情人節(jié)的花還沒(méi)到花期，供不應(yīng)求下，鮮花的價(jià)格猛漲。”小瑞對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示。

天氣的變化也時(shí)刻影響著鮮花到達(dá)消費(fèi)者手中的速度。邱璇告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，今年2月，云南出現(xiàn)了一輪寒潮，氣溫的下降延緩了鮮花的生長(zhǎng)速度。同時(shí)，部分鮮花產(chǎn)區(qū)還出現(xiàn)大雪、霜凍天氣，鮮花供應(yīng)量大減。此外，春節(jié)期間，部分工人仍未返工，人手緊張、人工上漲也是導(dǎo)致鮮花價(jià)格過(guò)高的原因之一。

邱璇預(yù)計(jì)，隨著天氣回暖和新一輪花期的到來(lái)，到今年3月中下旬，鮮花的產(chǎn)能和價(jià)格將逐漸恢復(fù)至正常水平。

而鮮花價(jià)格的飆升往往也蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。

邱璇向時(shí)代財(cái)經(jīng)透露，最近不到一周的時(shí)間，自己所在的花卉公司營(yíng)業(yè)額就達(dá)到300萬(wàn)元。小瑞則對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)稱(chēng)，現(xiàn)在一捆2、300枝裝的康乃馨，花農(nóng)可以賺好幾百元。但他也表示，這樣的好光景并不會(huì)持續(xù)太久，“過(guò)段時(shí)間貨源就會(huì)很充足，暴利期很快就會(huì)過(guò)去”。

永生花成新選擇，價(jià)格堪比奢侈品

鮮花雖美，但壽命有限，終究會(huì)凋零。而最近幾年涌現(xiàn)的永生花，則成為年輕情侶在情人節(jié)送禮的另一選擇。

在情人節(jié)、七夕，永生花是鮮花之外最為暢銷(xiāo)的花卉產(chǎn)品之一。不同于傳統(tǒng)意義上的假花，永生花是將鮮花通過(guò)脫水、保色、干燥等一系列復(fù)雜工序制成的干花，因此也被稱(chēng)為“永不凋謝的鮮花”。

從價(jià)格來(lái)看，主營(yíng)永生花產(chǎn)品的品牌普遍走的是中高端路線(xiàn)，對(duì)標(biāo)一二線(xiàn)市場(chǎng)的消費(fèi)者，并主要以禮盒的形式銷(xiāo)售。以永生花品牌Roseonly為例，其永生花甜心兔公仔玫瑰花禮盒售價(jià)1520元，情人節(jié)甄選玫瑰系列的售價(jià)則介于1520~19999元之間，而“虎年高端定制幸福虎”永生玫瑰花甚至標(biāo)出了39999元的天價(jià)。

永生花品牌Roseonly官網(wǎng)截圖

與此同時(shí)，其他消費(fèi)品品牌在產(chǎn)品中加入永生花元素的現(xiàn)象也變得越來(lái)越常見(jiàn)。從去年開(kāi)始，包括完美日記、稚優(yōu)泉、丸美等在內(nèi)的諸多品牌，均推出了搭配永生花的產(chǎn)品禮盒。永生花同樣也為品牌們帶來(lái)產(chǎn)品溢價(jià)，時(shí)代財(cái)經(jīng)注意到，上述品牌永生花禮盒的售價(jià)多在300元以上。

在廣州從事花藝工作的瑤哥告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，在國(guó)內(nèi)，永生花大多由中小工廠代工生產(chǎn)，這一品類(lèi)還未形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，國(guó)內(nèi)永生花工藝尚不成熟，走高端路線(xiàn)的高品質(zhì)永生花材主要是從海外進(jìn)口而來(lái)，這是市場(chǎng)上大部分永生花售價(jià)較高的原因之一。

而不少永生花品牌的定位不斷向奢侈品靠攏，也在一定程度上拉動(dòng)了永生花的價(jià)格上漲。在宣傳語(yǔ)上，Roseonly就喊出了和鉆戒品牌DR一樣的口號(hào)，“一生只愛(ài)一人”。

不過(guò)，部分永生花品牌產(chǎn)品品質(zhì)不佳，只想倉(cāng)促“收割”市場(chǎng)的行為也引發(fā)消費(fèi)者的吐槽。

在小紅書(shū)、微博等平臺(tái)，有不少網(wǎng)友展示出其購(gòu)買(mǎi)永生花之后的“翻車(chē)”現(xiàn)場(chǎng)。一位網(wǎng)友表示，自己花費(fèi)12000元購(gòu)買(mǎi)了野獸派的永生花，但當(dāng)產(chǎn)品送到自己手中時(shí)，禮盒中的玫瑰花已經(jīng)蔫得打不起精神來(lái)。也有人吐槽道，自己的Roseonly永生花，到手三五個(gè)月，就開(kāi)始掉色發(fā)白。

“永生花在脫水后，只要處理得當(dāng)，它的質(zhì)感都不會(huì)遜于真的鮮花，并且能夠長(zhǎng)時(shí)間保持鮮花的色澤。”瑤哥對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)說(shuō)，“不過(guò)，很多人覺(jué)得永生花終究不是鮮花，缺少活力，對(duì)此并不感冒。另外，動(dòng)輒上百、上千元的價(jià)格，也會(huì)讓不少人認(rèn)為品牌方是在‘割韭菜’。”

（應(yīng)采訪對(duì)象要求，文中張琪、林園、小瑞、邱璇、瑤哥均為化名）

關(guān)鍵詞： 鮮花