元旦期間，茅臺(tái)旗下兩款非標(biāo)產(chǎn)品茅臺(tái)珍品和茅臺(tái)15年漲價(jià)的消息傳出，每瓶分別上漲100元和1000元。茅臺(tái)選擇此時(shí)對(duì)非標(biāo)產(chǎn)品調(diào)價(jià)的原因是什么?行業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，這或許是飛天茅臺(tái)漲價(jià)的前奏。

茅臺(tái)珍品和茅臺(tái)15年相繼漲價(jià)

市場(chǎng)消息顯示，元旦期間，茅臺(tái)上調(diào)旗下非標(biāo)產(chǎn)品茅臺(tái)珍品和茅臺(tái)15年的價(jià)格，幅度分別為每瓶100元和1000元。對(duì)此，接近茅臺(tái)的相關(guān)人士對(duì)中國(guó)商報(bào)記者確認(rèn)了這一消息，但具體原因尚不清楚。

北京地區(qū)的茅臺(tái)渠道商王文英(化名)對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露，茅臺(tái)確實(shí)對(duì)旗下這兩款產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)價(jià)，茅臺(tái)15年漲價(jià)時(shí)間在元旦左右，但此前很多渠道商就已經(jīng)知悉了漲價(jià)消息。而茅臺(tái)珍品漲價(jià)是針對(duì)新推出的新品珍品彩釉系列，該系列2021年12月29日正式對(duì)外發(fā)布，12月25日很多渠道商已經(jīng)拿到貨開(kāi)始銷(xiāo)售了。

北京地區(qū)另一位茅臺(tái)渠道商李文利(化名)也向中國(guó)商報(bào)記者確認(rèn)了此消息，“茅臺(tái)珍品彩釉系列在12月29日發(fā)布會(huì)時(shí)定價(jià)為4499元/瓶，發(fā)布會(huì)結(jié)束幾天后定價(jià)又上調(diào)100元，漲至4599元/瓶;而茅臺(tái)15年價(jià)格則從4999元/瓶上調(diào)至5999元/瓶。”

值得注意的是，這兩款產(chǎn)品如今的市場(chǎng)零售價(jià)遠(yuǎn)高于其官方建議的零售價(jià)。王文英透露，茅臺(tái)珍品彩釉系列剛推出市場(chǎng)時(shí)甚至被炒到了8000元/瓶左右，而后價(jià)格回落到5800元/瓶左右，有消息認(rèn)為茅臺(tái)是為了維持產(chǎn)品熱度才在幾天內(nèi)進(jìn)行價(jià)格上調(diào)。

李文利也透露，茅臺(tái)15年此前建議零售價(jià)為4999元/瓶，市場(chǎng)零售價(jià)達(dá)到約6600元/瓶，如今建議零售價(jià)上漲到5999元/瓶，市場(chǎng)零售價(jià)約為7400元/瓶。

茅臺(tái)上調(diào)非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格意欲何為

茅臺(tái)為何選擇在元旦期間對(duì)旗下兩款非標(biāo)產(chǎn)品調(diào)價(jià)?對(duì)此，醬酒從業(yè)者、詩(shī)婢家酒業(yè)研究院秘書(shū)長(zhǎng)張皓然對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，目前超高端白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)品的禮品化和精品化趨勢(shì)，茅臺(tái)對(duì)旗下兩款非標(biāo)產(chǎn)品調(diào)價(jià)，動(dòng)機(jī)就是主動(dòng)順應(yīng)這一趨勢(shì)。而茅臺(tái)選擇在元旦期間進(jìn)行價(jià)格上調(diào)是為了滿足春節(jié)前夕消費(fèi)者對(duì)社交禮品的需求。目前消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)禮品的追求對(duì)各大酒企都造成了一定壓力。

資深白酒專(zhuān)家、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，春節(jié)是傳統(tǒng)的白酒銷(xiāo)售旺季，有自飲、走親訪友、團(tuán)購(gòu)等眾多消費(fèi)場(chǎng)景。茅臺(tái)選擇在元旦期間推出新品有助于改善春節(jié)前茅臺(tái)酒供不應(yīng)求的局面，對(duì)茅臺(tái)的春節(jié)沖量有一定幫助。

除此之外，茅臺(tái)上調(diào)非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格或還有其他用意。例如茅臺(tái)15年，王文英認(rèn)為，生產(chǎn)茅臺(tái)15年的基酒可以生產(chǎn)幾倍量的茅臺(tái)精品酒或茅臺(tái)珍品酒，以此來(lái)看，茅臺(tái)15年目前的定價(jià)并不高。茅臺(tái)官方想以茅臺(tái)15年為切入點(diǎn)，逐漸提高茅臺(tái)年份酒的定價(jià)，將其定位拉高。中原基金執(zhí)行合伙人晉育鋒也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，茅臺(tái)年份酒漲價(jià)很正常，目前茅臺(tái)年份酒的市場(chǎng)零售價(jià)和官方建議零售價(jià)已經(jīng)相差很大，漲價(jià)也是很自然的事。

而這也相當(dāng)于實(shí)現(xiàn)了飛天茅臺(tái)的變相漲價(jià)。王文英談到，茅臺(tái)雖未直接提高飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)，卻通過(guò)擴(kuò)大自營(yíng)渠道占比、提高茅臺(tái)精品酒銷(xiāo)量、上調(diào)非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格等多種手段提高了公司利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)了變相漲價(jià)。“2021年8月以后，茅臺(tái)精品酒明顯放量，此番年份酒再次漲價(jià)，相當(dāng)于公司多出了飛天茅臺(tái)以外的大單品，這些手段都能提高茅臺(tái)的利潤(rùn)，相當(dāng)于茅臺(tái)間接進(jìn)行了漲價(jià)。”王文英表示。

白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，茅臺(tái)珍品和年份酒的定位都是超高端，主要面對(duì)收藏與投資消費(fèi)市場(chǎng)。考慮到限量的特征，茅臺(tái)對(duì)如上非標(biāo)產(chǎn)品漲價(jià)可以完善其超高端產(chǎn)品矩陣，豐富品牌內(nèi)涵，拓展高端價(jià)格邊界，有助于提高茅臺(tái)的利潤(rùn)。此外，茅臺(tái)此次上調(diào)非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格的舉動(dòng)，也是一種試探性的價(jià)格管理措施，為茅臺(tái)下一步價(jià)格調(diào)整做鋪墊。

是否為飛天茅臺(tái)漲價(jià)前奏

那茅臺(tái)上調(diào)旗下非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格與市場(chǎng)熱議的飛天茅臺(tái)漲價(jià)有何關(guān)系?是否為飛天茅臺(tái)漲價(jià)的前奏?對(duì)此，晉育鋒認(rèn)為，茅臺(tái)對(duì)旗下非標(biāo)產(chǎn)品調(diào)價(jià)的目的，就是通過(guò)上調(diào)這些產(chǎn)品的價(jià)格來(lái)試探公眾、市場(chǎng)等輿論的反應(yīng)，從而為后續(xù)飛天茅臺(tái)的漲價(jià)做好準(zhǔn)備。

肖竹青提到，茅臺(tái)非標(biāo)產(chǎn)品漲價(jià)是飛天茅臺(tái)漲價(jià)的預(yù)熱和前奏，讓市場(chǎng)、渠道形成對(duì)飛天茅臺(tái)漲價(jià)的預(yù)期，從而使其后續(xù)漲價(jià)更加自然。張皓然也認(rèn)為，茅臺(tái)非標(biāo)產(chǎn)品漲價(jià)有助于拉高市場(chǎng)對(duì)飛天茅臺(tái)漲價(jià)的預(yù)期，不排除春節(jié)后茅臺(tái)將對(duì)飛天茅臺(tái)的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

不過(guò)，王文英卻認(rèn)為茅臺(tái)真正上調(diào)飛天茅臺(tái)出廠價(jià)的可能性并不大，“飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)關(guān)注度太高，其漲價(jià)引來(lái)的爭(zhēng)議較大，茅臺(tái)或不會(huì)直接提高其出廠價(jià)。實(shí)際上，茅臺(tái)已經(jīng)通過(guò)擴(kuò)大精品酒銷(xiāo)量、提高非標(biāo)產(chǎn)品價(jià)格等多種手段實(shí)現(xiàn)了‘變相漲價(jià)’，沒(méi)必要再提高飛天茅臺(tái)出廠價(jià)。”

在王文英看來(lái)，即使渠道端對(duì)飛天茅臺(tái)漲價(jià)有一定預(yù)期，但這幾年茅臺(tái)炒作之風(fēng)盛行，飛天茅臺(tái)囤積現(xiàn)象嚴(yán)重，開(kāi)瓶率較低，這使得渠道商對(duì)茅臺(tái)價(jià)格崩盤(pán)有一定擔(dān)憂。尤其在2021年8月20日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局約談各大酒廠后，茅臺(tái)炒作熱度下降，目前渠道端對(duì)飛天茅臺(tái)價(jià)格的反應(yīng)日趨理性。

蔡學(xué)飛也提到，茅臺(tái)漲價(jià)行為涉及政府宏觀政策、行業(yè)風(fēng)向、社會(huì)輿論，以及市場(chǎng)銷(xiāo)售等多個(gè)層面，因此比較慎重。他認(rèn)為，茅臺(tái)大概率會(huì)通過(guò)擴(kuò)大直營(yíng)渠道占比、推出新品等來(lái)間接漲價(jià)。在春節(jié)銷(xiāo)售季，茅臺(tái)直接上調(diào)飛天茅臺(tái)出廠價(jià)的可能性不大。